Lista składników (1 porcja)
| |
Porzeczki
|
1,50 szklanki
|
Woda
|
1 szklanka
|
Żelatyna
|
1,50 łyżeczki
|
- 10 minut
Przygotowanie:
- Zagotuj w garnku wodę.
- W międzyczasie oczyść porzeczki.
- Wrzuć porzeczki na wrzątek Gotuj około 2 minuty od zagotowania.
- Przetrzyj porzeczki przez sito.
- Do gorącego przecieru dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj Zagotuj.
- Przelej do miseczki Gotowe.
· Lista składników (2 porcje)
Borówka amerykańska
|
2 łyżki
|
Cukier
|
3 łyżki
|
Cukier waniliowy
|
15 g
|
Mąka pszenna
|
1 łyżka
|
Mąka ziemniaczana
|
1,50 łyżki
|
Mleko 3,2%
|
1,50 szklanki
|
Wanilia laska
|
1 szt.
|
Żółtko
|
2 szt.
|
· Czas przygotowania:
15 minut
Przygotowanie:
- Do garnka wlej szklankę mleka, laskę wanilii, cukier waniliowy oraz cukier.
Zagotuj. Uważaj, aby się nie przypaliło.
- W międzyczasie żółtka, obie mąki wymieszaj w 1/2 szklanki mleka Zmiksuj na gładką masę
- Wyjmij laskę wanilii
- Dodaj zmiksowane żółtka z mąką do gotujacego się mleka z cukrem.
Ugotuj budyń.
Musisz szybko i dokładnie mieszać inaczej zrobią się grudki.
- Budyń przelej do salaterek i odstaw do ostygnięcia.
- Udekoruj borówkami. Zamiast borówek możesz użyć innych owoców sezonowych.
